طرز تهیه سالاد سبزیجات؛ مخصوص رژیمی ها
درست کردن سالاد سبزیجات؛ مخصوص رژیمی ها
برای تهیه این سالاد خوشمزه کافیست چند نوع سبزی خوش طعم را با مقداری چاشنی ترکیب کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای سالاد سبزیجات :
| آبغوره | 2 قاشق سوپخوری |
| زرشک | 2 قاشق سوپخوری |
| گردو خرد شده | 2 قاشق سوپخوری |
| سیر رنده شده | 2 حبه |
| پیازچه خرد شده | 5 عدد |
| پودر آویشن | یک دوم قاشق چایخوری |
| پودر زیره | یک دوم قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| سبریجات معطر خرد شده | 250 گرم |
روش تهیه سالاد سبزیجات :
آب غوره، زرشک، گردو، سیر، پیازچه، پودر آویشن، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.
سبریجات معطر (تره، شوید، مرزه، ترخون، ریحان، نعنا، گشنیز) را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
مخلوط مواد را داخل ظرف درداری ریخته و به مدت 60 دقیقه داخل یخچال بگذارید. بعد سرو کنید
منبع : masterchefmag.com
